Notice bibliographique du Chapitre de livre
Auteur recherché:
Serra Puche, Mari Carmen (Instituto de Investigaciones Antropológicas)
Auteurs:
Serra Puche, Mari Carmen y
Lazcano Arce, Jesús Carlos
Titre du chapitre:
The drink mescal. Its origin and ritual uses
Titre du livre:
Precolumbian Foodways: Interdisciplinary Approaches to Food Culture and Markets in Mesoamerica
Pays:
Estados Unidos de América
Lieu de publication:
Springer, Nueva York
Éditorial:
Springer
Année de publication:
2010
ISBN du livre:
978-1-4419-0470-6
Format:
Impreso
Accès :
