Ficha Bibliográfica del Libro Autores: Vargas Guadarrama, Luis Alberto Tipo de producto: Prólogo Título del libro: El amaranto. Características físicas, químicas, toxicológicas, funcionales y aporte nutricio País: México Lugar de publicación: México D.F Editorial: Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán Año de publicación: 2009 Páginas: 5 ISBN: 9786077797005 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF